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Miel de Montagne

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Anti infectieux et agréable

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Miel récolté en montagne dans la Wilaya de Guelma.
Nectar issu d'un spectre très large et intense de fleurs dont le pissenlit, l'achillée millefeuille, l'inula viscosa ( el magramane ),le chardon marie,le jujubier et l'eucalyptus.
Antimicrobien , anti-inflammatoire et riche en vitamines, il serait un excellent antiseptique.Par ses qualités antioxydantes et antibactériennes, il soignerait les infections pulmonaires, respiratoires, la toux, les maux de gorge et renforcerait l'immunité.

LES MIELS DE LA MIELLERIE MAZOUNI

Les miels de la Miellerie sont récoltés dans la pure tradition apicole. Ils sont récoltés à froid pour préserver leur vertus et leur saveurs puis filtrés et analysés par lots. Notre sélection de miels proposés par la Miellerie Mazouni est la plus large offerte sur la marche et jouit d'une réputation dans les 48 Wilayas.

LES BIENFAITS DU MIEL

Quelque soit son origine , ambré ou foncé , liquide ou cristallisé le miel est un alicament. Les propriétés du miel sont multiples : antibactérien , anti inflammatoire et anti-oxydante dues à la présence d' enzymes , de polyphénols ,des flavonoïdes ,d'acides organiques et d'autres composés.

Miel , calories et glycémie

Il a un pouvoir sucrant avec moins de calories - 20 pcent de moins que le sucre raffiné - , riche en fructose provenant des fruits : il apporte une énergie calorique immédiate dont le corps humain a besoin.

Contrairement aux idées reçues le miel n'entraîne pas d'élévation de la glycémie car son indice glycémique est faible - autour de 50 % selon les miels- et son index insulinogènique de 57 % va induire une diminution de 50 % de la synthèse et de la sécrétion d'insuline pour la même quantité de sucre absorbée.

Consommer du miel régulièrement permet de renforcer son immunité et de moins tomber malade.

Le miel et la cicatrisation.

Depuis l'antiquité, les propriétés cicatrisantes du miel sont reconnues et utilisées. Tous les miels sans exception cicatrisent : sur les petites plaies , les plus importantes , les boutons d'acnés , les brûlures , les coups de soleil. La qualité de la cicatrisation ainsi que la vitesse de réépithélialisation soulage la douleur intense des brûlures et de certaines blessures et sont sans aucune mesure plus efficaces que les crèmes cicatrisantes.

Vous n'avez qu'à appliquer du miel sur une plaie avec une compresse pendant quelques jours pour que votre peau retrouve sa fraîcheur et sa souplesse.

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